Faites vider (mais non brider) le poulet par votre marchand. A l'aide d'un épluche-légumes, levez le zeste des citrons en ne conservant que ...

Faites tremper les haricots 12 h dans l'eau froide. Le lendemain, égouttez-les et mettez-les dans un grand faitout. Ajoutez la poitrine coupée en ...

Effeuillez le contenu égoutté d'une boîte de crabe et passez-le à la Moulinette. Fouettez 100 g de crème fraîche et incorporez-lui 2 c à café ...

Pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 5 litre de lait 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre semoule 300 g de fruits confits 2 gousses de ...

Pour 6 personnes : 4 gros oignons 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de farine 2 5 dl de vin blanc sec 1 dl d'eau sel poivre ...

Un fond de tarte en pâte brisée ( précuit à blanc 10 mn). Garniture: 4 poireaux 4 oignons 1 gousse d'ai/ 80 g de beurre sel poivre thym ...

Pour 4 personnes. Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. 5 c à soupe de ghi 2 gousses d'ail écrasées 2 gousses d'ail entières 2 feuilles de ...

Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Un curaçao bleu Liste des Ingrédients : . 18 biscuits à la cuillère ...

Coupez très finement 150 g de lard frais. Epluchez et émincez 2 échalotes. Hachez 50 g de champignons de Paris. Faites revenir le lard dans une ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 200 g de restes de rôti de veau ou de pot-au-feu 1 oeuf et 1 jaune 1 gousse d'ail quelques branches ...